美味食譜

鮮活人蔘補氣湯

預備食材:玉米 1條連皮及鬚、新鮮山藥 1 條、鮮活人蔘 5 株、胡蘿蔔 1 條、核桃 10 粒、紅棗 5-7 粒、豬肉 1 小塊、薑 6 片。

做法:

  1. 紅棗浸洗,鮮活人蔘切片更出味。
  2. 胡蘿蔔及玉米,山藥切片;豬肉氽燙。
  3. 煲2小時左右。
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