預備食材：鮮活人蔘6株、西洋梨洗淨切薄片 6片、高麗菜葉（越大片越好捲） 3葉、素培根 6片

做法：

1. 高麗菜洗淨，電鍋外鍋放0.2杯水蒸熟。 電鍋跳起來就取出，繼續悶高麗菜會變黃， 可放冰水中降溫定色。
2. 素培根煎熟 ※
3. 將煎熟的培根放在蒸熟的高麗菜上（不要重疊）→再放二片西洋梨→再放鮮活人蔘
   先下面捲上來→再左右捲→最後上下捲起。
4. 因為都是熟食，捲好即可食用。
5. 梨子切厚比較好吃！