預備食材：鮮活人蔘10株、黃芪 10 g、玉米 1 條、豬腱 200 g、陳皮 1 片、紅棗 5 粒、蟲草花 5 g、薑 1 片

做法

1. 煮熱一鍋水，放一片薑，豬腱汆水2分鐘。
2. 鮮活人蔘切半備用。
3. 陳皮用暖水浸5分鐘，刮去白膜以去除苦味。
4. 紅棗去核，黃芪略洗，蟲草花略洗，粟米切段。
5. 湯鍋內放2000ml水，放入所有湯料，水滾後中小火煮1.5小時即成。